Month: October 2023

Frietjes, ze zijn niet meer weg te denken uit ons culinair landschap. Van het klassieke patatje met tot aan de luxueuzere varianten in high-end restaurants, friet is overal en altijd een hit. Maar wat is het geheim achter de perfecte friet? Dat is niet alleen de aardappel of de bereidingswijze, maar ook het snijden ervan.…